Heraldo-Diario de Soria

Noticias de La Posada

ROMÁNICO SORIANO

Galerías muy preciadas

Galerías muy preciadas. Foto: VALENTÍN GUISANDE

10:22 h La reconquista trajo consigo la repoblación del Duero y con ella, las galerías de los templos que ...

MUSEO DE PEÑAFIEL (VALLADOLID)

La fortaleza del vino

Ribera del Duero celebra veinte años de este espacio dedicado a la cultura vinícola. El proyecto ...

Una lección única de historia geológica a tiro de piedra

La Cueva de los Franceses es uno de los lugares más visitados de la provincia palentina / ...

PANADERÍA

Medio siglo entre panes y pelusas

Medio siglo entre panes y pelusas. Foto: - H. M. P.

El horno que se encuentra en la calle Nueva número 6 de Gallegos de Hornija podría contar muchas ...

VALDEVIÑAS (LANGA DE DUERO, SORIA)

Un 'Burdeos' acunado sin prisa

Vinos como Mirat y Tinar de Mirat maduran más de una década antes de salir al mercado y revestir ...

BEBIDAS

La cerveza gansa de La Granja

La cerveza gansa de La Granja. Foto: - T. S. T,.

La empresa, creada en 2013, elaboró el año pasado 40.000 litros de cerveza artesana. Tras varias ...

Garbanzo con pedigrí

Semilla y suelo aportan la peculiar cochura y sabor a una leguminosa que, por producción, es la ...

EL ALMACÉN (ÁVILA)

Sorpresas para el paladar

Sorpresas para el paladar. Foto: - ANTONIO GARCÍA

El local ha cumplido 28 años como referencia de la buena cocina de la capital, tal y como ...

VILLA PARAMESA (VALLADOLID)

En la cima de la cocina en miniatura

La familia Castrodeza regenta en el centro de la capital un local que se ha convertido en uno de ...

Doñana en Tierra de Campos

Doñana en Tierra de Campos. Foto: - BRÁGIMO

Los humedales palentinos de La Nava, Boada y Pedraza, se transforman en invierno en auténticos ...

DAVID IZQUIERDO - EL 51 DEL SOL (ARANDA DE DUERO, BURGOS)

Mucho más que Ribera

Han logrado la Mención Especial a la Mejor Oferta Gastronómica de las Rutas del Vino de España y ...

GASTRONOMÍA

Cuando el buey marida con Asia

José Gordón homenajea a Tailandia en sus XVII Jornadas de exaltación de la carne de buey que se ...

MICROBODEGA DEL ALUMBRO

Paisaje líquido en una botella

Cada viña tiene su pauta y cuesta varias cosechas saber cómo hay que trabajarla y cómo hay que ...

PASTELERÍA ARTESANA

Cuando el sol sale en Gredos

En estos días todo anda revuelto en el obrador. Se suceden las felicitaciones de Navidad de ...

CEPAS DE LA CULEBRA (RIOFRÍO DE ALISTE, ZAMORA)

El lúpulo se alía con el vino

Rubén Gago elabora en esta bodega de la Sierra de la Culebra un vino en el que introduce este ...

CREGO (CEVICO DE LA TORRE, PALENCIA)

La esencia del Cerrato en un queso

10:19 h Desde 1950 esta empresa familiar elabora quesos artesanos con leche cruda de oveja en varios ...

PAISAJES KÁRSTICOS

Espacio Natural Protegido

Espacio Natural Protegido. Foto: - ICAL

Covalagua y Las Tuerces, declarados recientemente Espacios Naturales por la Junta, son dos ...

El agua al poder

Su red de antiguos caminos de carreteros se ha convertido en senderos y rutas que muestran la ...

IGP CARNE DE ÁVILA

La ternera avileña cumple años

Hace tres décadas esta IGP se convirtió en la primera denominación de origen de carne fresca de ...

El renacer del sector olivarero

El renacer del sector olivarero. Foto: - ENRIQUE CARRASCAL

En la última década la superficie de cultivo del olivo ha crecido un 15% en Castilla y León. ...

GASTRONOMÍA

Micología, trufa y respeto por la naturaleza

Las recetas ‘de casa’, ligadas a la innovación y creadas siempre con productos de kilómetro cero. ...

Curados con los vientos de Numancia

Curados con los vientos de Numancia. Foto: V. GUISANDE

Caba ofrece desde embutidos a adobados o productos en aceite a través de manos expertas, procesos ...

BODEGAS NABAL (DO RIBERA Y ARLANZA)

Dos bodegas, un destino

Dos bodegas, un destino. Foto: - E. M.

La familia Navarro Balbás ha sido una de las grandes impulsoras de la D. O. Arlanza. Ahora ...

Las nietas de Quintín funden el oro y el vino

Las nietas de Quintín funden el oro y el vino.

Es mucho más que una anécdota, es un hecho histórico y una verdadera fortuna el que ciento treinta ...

URZAPA (SUEROS DE CEPEDA, LEÓN)

Un panal de rica miel... ecológica

Un panal de rica miel... ecológica. Foto: - L.P.

Esta empresa familiar lleva desde 1995 produciendo miel procedente de más de 750 colmenas de León. ...

TURISMO

Buena y bonita villa

Esta localidad de poco más de cien habitantes se ha convertido en la primera de la provincia de ...

VÍA VERDE SORIA-HONTORIA

Un camino de hierro a pedaladas

De opción perdida a una de las rutas turísticas, ciclistas y de ocio más recorridas. La Vía Verde ...

BODEGA PARDAL Y PUNTO

Los nietos del herrero de Argusino

Carlos, Germán, Lorena, Paco, Mari Luz, Félix, José María, Alberto y Resu son los creadores de la ...

PATRIMONIO NATURAL E INDUSTRIAL

El pasado minero de San Adrián

Un recorrido por el entorno natural de la localidad burgalesa de San Adrián de Juarros y su barrio ...

TERNERA DE ALISTE

Una calidad única que debe al lobo

Esta IGP protege el manejo tradicional de los terneros que permanecen estabulados tomando leche ...

- IR A VERSIÓN ORDENADOR -

Heraldo-Diario de Soria ~ Mobile