ECONOMÍA
Los productores de torreznos comienzan con las auditorías para la marca

Torreznos de Soria. HDS
Principios de 2012 es la fecha que barajan los productores del torrezno para poder comenzar a vender el producto en el mercado con la marca de garantía. Para ello, los productores comenzarán a realizar las auditorías en sus centros de producción el próximo mes de septiembre.
Los 12 empresarios que están inmersos en este proyecto están pendientes de que la Oficina de Patentes y Marcas registre la marca y autorice la misma para poder comenzar a emitir las etiquetas con el logotipo del torrezno.
Esta tramitación administrativa se lleva su tiempo y a los productores les gustaría poder tenerla lista para la campaña de ventas navideñas, aunque puede resultar muy precipitado.
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