Heraldo-Diario de Soria

Noticias del

José María Barrios(i), dueño del establecimiento, junto al Jefe de cocina.-N.V.

Arroces con sabor leonés

Situado en pleno casco histórico de la ciudad, junto a la catedral, su carta destaca por la alta calidad de sus pescados, y los productos de la tierra

El malogrado Mike Connors, protagonista de 'Mannix', con Dick Van Dyke, en 'Diagnóstico: asesinato'.-

OBITUARIO

Muere el protagonista de 'Mannix'

Mike Connor se hizo muy popular en los años 60 el el papel del apuesto y atlético detective privado

Salvatore Voccia y Ana Vaquero muestran los quesos calabaza (zucca) y de trenza en la cámara de curación de la quesería, en Portillo (Valladolid).-MAR TORRES

QUESERÍA ZUCCA (PORTILLO, VALLADOLID)

El hilado de oveja

La empresa artesana es la única que elabora queso hilado, al estilo de la mozzarella italiana, con leche de oveja. Su pequeña producción de queso calabaza y trenza se distribuye entre grupos de consumo

Arriba, dos montañeros progresan por la ancha arista y, a la izquierda, contemplan la vista desde la cumbre de Estorbín de Valverde.-EDUARDO RODRIGO

ESTORBÍN DE VALVERDE (2.123 m.)

Por finde blanco

Ascenso a la sierra de El Cuadro por la divisoria de Asturias con Castilla yLeón,al este del puerto de Pajares

Juan Lázaro posa con los vinos que elaboran de la marca Doble R.-césar carrascal

BODEGA san mamés (fuentecén, burgos)

Solera e innovación en los vinos

Considerada como una de las 60 bodegas más antiguas e importantes de Ribera del Duero, cincuenta años avalan esta cooperativa formada por 170 socios de toda la zona

Los bodegueros y enólogos Rubén Gago (i), Antonio Ferrero, a su lado, y David Mendieta (d) catan unos vinos en barrica.-M. D.

PROMOCIÓN DE LA SIERRA ZAMORANA

La culebra da un paso al frente

res bodegas de las comarcas de Aliste y Tábara, en la sierra de La Culebra de Zamora, se unen para buscar una figura de calidad y atraer turistas a la zona tomando como base la producción de vinos