Heraldo-Diario de Soria

Noticias del

Jagoba Arrasate da indicaciones desde la banda.-Mario Tejedor

C.D. NUMANCIA

«Sensación mágica»

Arrasate elogió a su equipo y destacó el apoyo de los aficionados en un partido en el que «hubo comunión con el público» / Míchel: «No sé si es falta de actitud o tensión, o les falta calidad»

Lo mejor de la huerta palentina --

PALENCIA / CORTÉS

Lo mejor de la huerta palentina

La familia Cortés elabora una receta de menestra que se distingue por emplear guisantes de Herrera de Pisuerga y ternera de Cervera

Ingredientes únicos al calor de la cazuela --

LEÓN / LA LECHERÍA

Ingredientes únicos al calor de la cazuela

Ubicado en un antiguo taller textil, el restaurante realiza el cocido maragato en cocina bilbaína seleccionando cuidadosamente las materias primas

Tierra de pucheros-LA LECHERÍA

Tierra de pucheros

Forma parte de la idiosincrasia de nuestros pueblos. Aunque su origen es humilde, la cocina a fuego lento se impone en nuestros fogones como una de las más auténticas y reconfortantes

El equipo encargado de llevar a cabo el proyecto de investigación, en las instalaciones de la bodega de Peñafiel (Valladolid).-PABLO REQUEJO

INVESTIGACIÓN ENOLÓGICA

El vino que no da dolor de cabeza

La bodega de la Ribera del Duero ha realizado la primera añada con bajos niveles de histamina, la sustancia química que provoca cefaleas

«Los recortes más grandes se hacen en política, el toro es lo más noble»-- J.M. LOSTAU

LA ESPUELA / EUSEBIO SACRISTÁN ‘USE’/ CORTADOR VALLISOLETANO

«Los recortes más grandes se hacen en política, el toro es lo más noble»

El de La Seca con 28 años vive su mejor momento. Se acaba de proclamar bicampeón del Campeonato de España de cortes en la plaza de toros de la Misericordia de Zaragoza. Primo del histórico jugador del Real Valladolid y hoy entrenador de la Real Sociedad, compagina su afición con su trabajo en una bodega, por supuesto de verdejo, y ya se prepara para volver a los campos de fútbol, su otra pasión. Valiente dentro y fuera de la plaza, 2017 está siendo su año.

Carlos y Jesús se colocan delante de un servicio que sólo utilizan muy de vez en cuando, pero que querrían mantener en el pueblo.-- J.M. LOSTAU

La última cabina

Apenas la miran y sólo un puñado de vecinos la utiliza, sobre todo para llamar al extranjero. La cabina de Villabrágima, pese a permanecer constantemente vacía, es la más utilizada de pueblos medianos de Valladolid / A meses de que el Gobierno decida si dejan de ser un ‘servicio universal’, perduran 170 en Valladolid, 811 en la Comunidad, y registran menos de una llamada al día / Su evolución y los recuerdos en torno a ella son vestigios del cambio en la vida en el medio rural

Cristina Escudero, coordinadora de la Unidad que protege el patrimonio cultural.-- PABLO REQUEJO

Centinelas del patrimonio

Trabajan ante emergencias para proteger los bienes culturales de incendios, inundaciones y otros desastres / En sus primeros meses, la Unidad de Gestión de Riesgos y Emergencias de Patrimonio Cultural ya ha salvaguardado un patrimonio que «es el legado común de todos»

La reina de la caza menor en España, la perdiz roja se podrá cazar desde mañana-LEONARDO DE LA FUENTE

CAZA

La caza vela armas

La temporada general de caza arranca mañana con muchos cotos retrasando la apertura para preservar a la perdiz roja, la pieza estrella para captura en toda Castilla y León

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Crece la presión interna para que Puigdemont convoque elecciones

Los 'consellers' Comín, Forn, Borràs y Vila piden a Puigdemont que ponga las urnas mientras Junqueras calla El Gobierno central exige al 'president' elecciones inmediatas y renuncia total a la independencia para frenar el 155

Ryan Clayton increpa a Trump en el Capitolio tras lanzarle pequeñas banderas rusas.-AFP / CHIP SOMODEVILLA

PROTESTA EN EL CAPITOLIO

Un activista increpa Trump y le lanza banderas rusas

Ryan Clayton, un militante de la organización estadounidense Take Action, que busca la destitución del mandatario, ha sido reducido y detenido por la policía en los pasillos del Capitolio