Los secretos de Soria, el martes en TVE

Soria será la protagonista del nuevo capítulo de ‘Un país para comérselo’, que se emitirá en TVE el próximo martes después del especial de Navidad de ‘MasterChef’ y donde la actriz Ana Duato adentrará a los telespectadores en los sabores de la gastronomía soriana, sus paisajes y su paisanaje, según recoge la agencia Efe.

«Eterna estrofa» es el nombre con el que la productora Ganga ha bautizado a este capítulo dedicado a Soria y que fue grabado a finales de octubre en la provincia, en un momento en el que el bosque soriano se llenó de colores y de setas, uno de sus frutos más buscados y reconocidos, según ha avanzado hoy el gabinete de prensa de RTVE.

Duato se detiene en su recorrido por la provincia, que se podrá ver a partir de las 23:45 horas del próximo martes, en la comarca de Pinares y en localidades como Ágreda, Añavieja o las ruinas de Numancia para probar, entre otros manjares, el risotto de pato con boletus, patatas con níscalos, torreznos, patatas fritas y lo mejor de la huerta. Además la actriz Ana Duato se pondrá el mandil para enseñar cómo se elabora el torrezno de Soria y descubrirá sus secretos para freírlo en una sartén.