Gastronomía
Estas son las 19 propuestas de las Jornadas de la Croqueta
Bares y restaurantes de Soria ofrecen sus tapas desde este fin de semana
La croqueta es la reina de las tapas por excelencia.
Este viernes, 28 de marzo, comienza una nueva edición de las Jornadas de la Croqueta que impulsa Asohtur. En el evento, participan este año 19 bares y restaurantes de Soria, dos de ellos de la provincia (Matalebreras y Valdemaluque) y dos ubicados en las afueras de la capital (Cadosa y Valcorba). Además, se suma un nuevo participante, el Bar Restaurante Brasería Numancia. Las jornadas se extenderán hasta el 6 de marzo y estos son las propuestas presentadas:
BAR RTE. ASADOR EL ROSCO
La croqueta del Moncayo
BAR RTE. EL TORO ARROCERÍA
Croqueta cremosa de pulpo
HOTEL RTE. CADOSA
Croqueta de liebre con su jugo
HOSTAL BAR RTE. LA VENTA DE VALCORBA
El encanto de Soria
PARADOR DE TURISMO ANTONIO MACHADO
Del mar y de la montaña
HOTEL BAR APOLONIA
Croqueta de carrillera ibérica con manzana de Soria
BAR RTE. BRASERÍA NUMANCIA
La Consentida.
BAR RTE. CASA ARÉVALO
La croqueta mas coqueta
BAR RTE. DUERO
La Insoportable.
BAR RTE. EL ALTO DE LA DEHESA - CASA MANOLO
Rabo - fest
BAR RTE. EL FOGÓN DEL SALVADOR
Croqueta marina
BAR RTE. EL TILO DE VALLECAS
Duxelle de champiñón
BAR RTE. LA CEPA
Croqueta de txuletón
BAR RTE. LA GASTRO TASQUITA
La croquetolla
BAR RTE. MÁS QUE 2
1974
BAR RTE. MEET GASTROBAR (H. Alameda Centro)
Con M de Meet
CAFETERÍA REY ALFONSO (H. Alfonso VIII)
Cocido en una croqueta
BAR RTE. SANTO DOMINGO II
Croqueta de carrillada asada con pera confitada al vino
BAR RTE. THE RED LION
Croqueta de picadillo soriano sobre tostada