Los cultivos más viables en la provincia de Soria

Asaja Soria ya lleva 16 años organizando visitas a los campos de ensayo de Almazán, una actividad en la que se presentan a los agricultores sorianos las principales novedades sobre cultivos que pueden ser viables en la provincia de Soria. En la actualidad, se realizan en 18 hectáreas ensayos de cultivos de trigo, cebada (ciclo largo y corto), avena, triticale, girasol, abonado de cebada, laboreo de cebada, guisantes, yeros, vezas y camelina.

En la jornada de este año, celebrada el miércoles pasado, la principal novedad han sido los cultivos de cebadas híbridas. Y es que las variedades de este cultivo presentan una serie de características que las hacen óptimas para tierras sorianas, ya que precisan zonas de secano frescas y muy productivas (una producción mayor de 5.000 kilos). En Soria se realizan pruebas en la zona de la Rinconada, en Castilruiz-Fuentestrún, e Hinojosa del Campo, ya que son zonas con más de 7.000 kilos por hectárea de producción en un año bueno. En los campos de ensayo de Asaja en Almazán hay dos cultivos de este tipo, que se comparan con 15 variedades de cebada normal.

La semilla todavía no se ha comercializado en la provincia soriana, aunque se espera que llegue para la próxima campaña. Sí se ha comercializado ya en comunidades del norte, como La Rioja, Aragón, Cataluña yPaís Vasco, explica Pedro Bermejo Ortega, técnico de la empresa Syngenta. En el tercer año de producción en La Rioja se ha obtenido un récord, con un aumento de la producción de un 15% más que el trigo y la cebada normal. La variedad más exitosa es la Jallón, además de las 113 y 112, explica el técnico de la empresa.

Entre las principales ventajas de la variedad Jallón encontramos que marca un nuevo techo productivo, con un 15% más de rendimiento que los testigos; ofrece mayor estabilidad en los rendimientos año tras año; así como mayor rentabilidad, con más kilos y más estabilidad, por lo que supone la mayor innovación en semilla de cereal al alcance del agricultor. Es un cultivo de cebda se seis carreras con aptitud de pienso y de ciclo de invierno de alta producción.

Esta variedad ofrece alta rapidez de maduración y un ciclo muy corto de floración a maduración del grano. También destaca su alta tolerancia a las principales enfermedades de la cebada y alto peso específico, por encima de las cebadas de seis carreras convencionales. El peso específico es mayor de 65 en 47 pruebas realizadas en 2014 en España. Se adapta a zonas de alto potencial productivo, como ya hemos dicho, por encima de cinco toneladas de cereal al año.Las siembras óptimas se realizan entre el 15 de octubre y el 15 de noviembre, según las zonas. Y para un uso eficiente de la semilla es importante ajustar la dosis de siembra, indican los expertos.

Una de las principales ventajas es que la dosis recomendada es de 220 semillas por metro cuadrado, lo que es un 50% menos que en otro cultivo (se usan en torno a 450-500 semillas por metro cuadrado) y lo que supone un gran ahorro para el agricultor. Tiene un porte elevado, de seis carreras y de 11 a 13 ‘hijos’ por planta. Además, es altamente resistente a enfermedades foliares y tiene gran poder radicular.

Otra de las novedades es el estudio de girasol alto oleico y ya se realizan pruebas en los campos de Matalebreras, explica José Ignacio Marcos Fuentemilla, técnico de la organización en Almazán. Asaja también incide en los cultivos más interesantes para la rotación y el técnico asegura que las nuevas variedades de avena pueden resultar interesantes, porque consiguen buenos precios en momentos puntuales a pesar de que se vende mal y que la producción no es muy alta. Se trata de un cultivo que casi desapareción con la reducción de la actividad ganadera. «Estudiamos nuevas variedades para ver si la producción podría acercarse a las de las cebadas», indica Marcos Fuentemilla. «En el campo la vista engaña y cuando pesas es cuando realmente se comprueba la productividad», añade el experto.

El presidente de la Diputación, Luis Rey, y la vicepresidenta primera, Esther Pérez, estuvieron presentes en la jornada de visita a los campos de ensayo junto al presidente de Asaja Soria, Carmelo Gómez Sanz. Unos cien agricultores participaron en esta actividad, que fue conducida por José Ignacio Marcos Fuentemilla.