El Foro de la Dieta Mediterránea en Soria arranca con el malestar italiano

 

La celebración del Foro Transnacional de Soria sobre la Dieta Mediterránea se ha visto envuelta en un problema diplomático. El Gobierno italiano ha mostrado su malestar por no recibir comunicación de su homólogo español por el desarrollo del Foro, y no autoriza la presencia de representantes de la ciudad de Cilento, que junto a Soria, Chefchaouen (Marruecos) y Koron (Grecia) lideran el proyecto. Durante dos días, en concreto este martes 14 y miércoles 15 de diciembre, Soria se convertirá en la capital mundial de la Dieta Mediterránea en el primer encuentro internacional tras la declaración como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad declarada por la Unesco y que ha catapultado a la alimentación sana a la cima que merecía desde hace tiempo. Y no sólo eso, sino que además Soria ha sido una de las ciudades internacionales que ha peleado por lograrlo, en concreto el doctor Juan Manuel Ruiz Liso, el cabeza visible de un proyecto que se tornó en realidad hace unos pocos días y que ahora comienza a recoger los frutos de un nombramiento que comienza a celebrarse precisamente en nuestra ciudad aunque, lamentablemente, con problemas por el malestar del Gobierno de Italia.

 

 

 

 

 

 

 

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