ECONOMÍA
Soria refuerza su oferta culinaria con un 16% más de restaurantes desde 2008
La provincia tiene 323 establecimientos frente a los 277 que había al inicio de la crisis
Incrementa la oferta de alojamientos rurales un 65% hasta los 364 negocios
Turistas en Soria.-
Soria tiene un 16,6% más de restaurantes que al inicio de la crisis. Así se desprende de los datos que maneja la Junta de Castilla y León, donde se observa que la provincia ha pasado de contar con 227 establecimientos de este tipo en julio de 2013 a contar con 323 el mismo mes del presente ejercicio.
El aumento del número de establecimientos también ha conllevado, por ende, una subida de las plazas que ofrecen estos restaurantes. Los datos que maneja la misma fuente revelan que Soria tenía en el séptimo mes de 2013 un total de 20.320 plazas en estos negocios hosteleros, una cifra que se ha disparado un 27,9% hasta las 25.991 en julio de 2014. Se trata de un incremento de 5.671 plazas.
La oferta turística de Soria en materia de alojamientos y hostelería se ha reforzado durante los últimos años, pese a la crudeza de la crisis económica que asola al país. Los datos de la Junta lo demuestran: la provincia tiene hoy más hoteles, hostales, pensiones, alojamientos rurales y restaurantes que en 2008.
En el caso de los alojamientos de turismo rural se ha registrado un incremento flagrante. Las estadísticas de la Junta de Castilla y León revelan que en julio de 2008 había disponibles 220 negocios de este tipo en Soria. Una cifra que se ha disparado hasta los 364 de 2014 en el mismo mes. Es una subida del 65%.
Eso ha traído consigo, al mismo tiempo, un incremento de las plazas, que han pasado de 2.160 hasta las 3.482. Se trata de un incremento del 61% desde 2008.
Por número de establecimientos destacan las casas rurales de alquiler, que han experimentado una subida del 95,6%, de 138 negocios en julio de 2008 a 270 en el mismo mes de 2014. La cifra de plazas se ha duplicado, al pasar de 970 a 1.957.
Los centros de turismo rural también han subido, al pasar de 27 a 41 establecimientos, con una mejora de plazas de 555 a 856.
El número de posadas se ha mantenido similar, con una evolución de 14 a 16 negocios durante los años de la recesión. El número de plazas ha pasado de 290 a 341. Por su parte, las casas rurales de alojamiento compartido han descendido, de 41 a 37. El número de plazas ha pasado de 345 a 328.
En el caso de los hoteles, hostales y pensiones, la provincia de Soria contaba al inicio de la recesión con 132 establecimientos en total de los tres tipos. Una cifra que ha crecido en un 19,7% hasta los 158. Al mismo tiempo, el número de plazas ofertadas ha subido de 3.917 a 4.563 en el mismo periodo de tiempo. Es un aumento del 16,49%.
El número de hoteles ha pasado de 34 a 44, lo que supone una subida del 29,4%. Eso ha repercutido significativamente en el número de plazas ofertadas, que ha pasado de 1.714 hasta las 2.200. Una subida que se sitúa en un porcentaje similar: el 28,35%. Son 486 plazas más que al inicio de la crisis.
También ha mejorado el número de hostales de 74 hasta 89, lo que supone una subida del 20,27%. Eso ha supuesto un aumento de las plazas ofertadas de 1.923 hasta las 2.074. Es una subida del 7,85%. Concretamente 151.
En el caso de las pensiones no se ha experimentado una subida tan grande, ya que han pasado de 24 establecimientos a 25. Es una subida del 4,1%. Las plazas han crecido de 280 a 289. Apenas nueve más.