GANADERÍA
Balance positivo tras una Feria de Ganadería con más de 30 ventas
El presidente de la Asociación de Ganaderos destaca que el evento se celebró sin incidentes y tuvo gran afluencia de público: «Antes de la inauguración, ya había mucha gente en la plaza»
Una degustación de productos sorianos cerró la séptima edición de la Feria Ganadera.-DIEGO MAYOR
La séptima edición de la Feria Ganadera de Soria terminó ayer con una treintena de operaciones de compraventa de ganado –es una cifra estimativa–, por un valor estimado de unos 54.000 euros, aproximadamente.
Así lo explicó ayer el presidente de la Asociación de Productores de Ganado Vacuno de Carne de Soria, Gustavo Gonzalo Rupérez, quien valoró como un éxito la celebración de la feria de este año.
Este evento, que ha contado con reses de ganado ovino, vacuno, equino y asnal, se ha celebrado durante el fin de semana en la plaza de toros de la capital y sus alrededores. Rupérez apuntó que durante el evento se formalizaron unas 25 operaciones de vacuno, más otras cuatro o cinco de ovino, y dos o tres en equino.
El presidente del citado colectivo apuntó que las operaciones se situaron en torno a los 54.000 euros, aproximadamente. «El balance es positivo. La prueba la tienes en que en el momento cumbre de hoy, cuando se ha asado el cordero, se han vendido en torno a las 750 o 800 papeletas para comer», destacó Rupérez, quien también subrayó como importante el respaldo ciudadano que tiene esta Feria en la ciudad: «Antes de que se celebrara la inauguración del sábado, en la plaza de toros ya había mucha gente».
Al próximo año, en principio, habrá una nueva edición. Será la octava. «Lo bueno que tenemos es que ya se ha creado una fecha de referencia», destacó Rupérez, quien se mostró partidario de que las administraciones sigan apoyando a este evento, incluso aumentando su colaboración.
La séptima edición de la Feria Ganadera arrancó el sábado, con la recepción de los animales en el coso taurino entre las 08.00 horas y las 12.00. Una hora después, se produjo la inauguración oficial, con la presencia de Gustavo Gonzalo Rupérez, presidente de la Asociación de Productores de Ganado Vacuno de Carne de Soria; Raúl Lozano, diputado provincial delegado de Agricultura y Ganadería; Ángel Hernández, concejal del Ayuntamiento de Soria; o Anselmo García, vicepresidente de Caja Rural de Soria, entre otros.
Durante el sábado y el domingo se mantuvo la exposición y venta de animales, hasta las 13.00 horas de ayer, cuando se inició una degustación gastronómica de productos sorianos: cordero ojalado y vino, cortería de la Diputación Provincial y Bodegas Castillejo de Robledo, a un euro de precio a favor del Banco de Alimentos.
Durante el fin de semana, de forma paralela, ha habido actividades infantiles: tanto hinchables como paseos en pony, que se han realizado en ambos casos en la plaza de las Balsas y en los alrededores de la plaza de toros. Además, en las calles adyacentes al coso taurino ha habido un mercado tradicional.
La Feria ha estado organizada por la Asociación de Productores de Ganado Vacuno de Carne de Soria y el Ayuntamiento de Soria. Además, entre los patrocinadores están la Diputación Provincial, Copiso, Asaja,Caja Rural de Soria o el Gobierno de España.