Patrimonio
La cena benéfica para restaurar al San Saturio de Valencia, llena
La cita tiene como protagonista la ternera de la raza Serrana Negra y completa el aforo una semana antes de celebrarse / El Centro Aragonés en la capital del Turia cede el espacio
Cartel de la céna benéfica de la Casa de Soria en Valencia para ayudar a la restauración de un San Saturio.
Ternera de Soria en el Centro Aragonés de Valencia para restaurar un San Saturio. Así de 'viajado' está resultando el patrón soriano en una iniciativa destinada a dar a conocer un producto autóctono de Soria, pero también a mejorar un bien patrimonial.
La Casa de Soria en Valencia organiza las III Jornadas de la Raza Serrana Negra, una cena con el fin benéfico de ayudar en la restauración de un San Saturio que se guarda en la iglesia levantina de San Prudencio Obispo.
Según señala a través de su perfil de Twitter / X , se celebrará el 27 de octubre y está "el aforo prácticamente completo con más de una semana de antelación". Además, el Centro Aragonés en Valencia echa una mano y cede su sede para la celebración, que son buenos vecinos incluso en la diáspora.
El menú se compondrá de chorizo a la sidra, jamón de Teruel, ensalada de tomate, surtido de quesos y un chuletón de raza Serrana Negra, autóctona de Soria, terminado en la propia mesa. Helados, cerveza, vino, agua 'normal' y agua de Valencia completarán un menú para alegrarle la cara a los comensales... y a un San Saturio muy mediterráneo.