Turismo
La provincia de Soria conquista Fitur con sus cielos y sus sabores
Diputación presenta el proyecto Hacia el Eclipse Total y los 50 años de las Matanzas

La Diputación de Soria presentó el Congreso Internacional Hacia el Eclipse total solar 2026.
La provincia de Soria se abre al mundo en un escenario de cine de la mano de la Diputación de Soria. En la primera jornada de la 45º edición dela Feria Internacional de Turismo, Fitur 2025, la diputada de Turismo, Elia Jiménez, encabezó la presentación de la oferta provincial, en el espacio de la Junta, captando el interés de profesionales y visitantes.
En un escenario que imita la esencia de un plató cinematográfico, dentro del propio estand, se puso en escena el 50 aniversario de las Matanzas de El Burgo de Osma, un evento consolidado y referente gastronómico y cultural, que logra combinar la tradición con la desestacionalización turística. La presentación de Beatriz Martínez y Armando García, representantes del Hotel Virrey Palafox, generó gran expectación entre los asistentes, destacando la capacidad de toda una comarca para atraer visitantes gracias a su rica gastronomía y su inigualable autenticidad cultural.
Cambiando del «cine clásico» al «futurista», la Diputación de Soria presentó el Congreso Internacional Hacia el Eclipse total solar 2026 (CISE2026), proyecto que posicionará a toda la provincia como un destino privilegiado para el turismo astronómico. La directora del congreso, Raquel Molinero, destacó los principales ejes del evento, subrayando la excepcional calidad de los cielos sorianos como un atractivo de proyección internacional.
El balance de esta primera jornada resultó muy positivo, indicaron fuentes de la Diputación, con una notable afluencia de público interesado en las propuestas presentadas por la institución, llenando todas las butacas.
La diputada Elia Jiménez reafirmó que «la combinación de nuestra tradición con propuestas innovadoras demuestra que la provincia de Soria tiene mucho que ofrecer y estamos preparados para seguir creciendo como destino turístico de referencia».
Además, la Diputación provincial dio a conocer en Fitur 2025 sus nuevas herramientas de promoción turística, entre las que destacan las guías personalizadas y sostenibles, diseñadas para ofrecer a los visitantes una experiencia única y adaptada a sus intereses. Estas guías permiten descubrir la provincia de una manera más personalizada, resaltando los puntos de interés en función de las preferencias del viajero, ya sea en el ámbito cultural, gastronómico o natural.
A lo largo de estos días, la Diputación de Soria continuará promocionando la provincia con actividades, como mañana viernes, donde cocineros del Restaurante Virrey Palafox ofrecerán tapas realizadas con productos típicos a los asistentes, que pondrán en valor su patrimonio cultural, natural y gastronómico.