Heraldo-Diario de Soria

MERCASETAS

Almazán recoge 68 kilos de nícalos por hectárea en la mejor campaña desde hace 17 años

Representantes institucionales en la inauguración del Mercasetas-D. M.

Representantes institucionales en la inauguración del Mercasetas-D. M.

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Nuria Fernández/ Almazán
Soria

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El Mercasetas de Almazán es el colofón a la excelente campaña micológica que se cerrará en las próximas semanas. En los montes de la comarca de Almazán la cosecha de nícalos se ha elevado a 68 kilos por hectárea, lo que significa que ha sido cinco veces más que lo contabilizado en una campaña media de producción. Esta cosecha de nícalos en Almazán ha sido la mejor de los últimos 17 años, que es el periodo de tiempo en el que el Cesefor ha realizado estudios.

El delegado territorial de la Junta, Manuel López Represa, subrayó la importancia de los mercados micológicos que se han celebrado en Soria y Covaleda además de Almazán para facilitar la comercialización de los productos que salen del bosque. Además destacó la colaboración estrecha entre las administraciones para poner en valor el producto. De esta manera se tienen en cuenta aspectos como la trazabilidad y la calidad del producto "para poder contar con una marca diferencia de setas de Soria y de Castilla y León". López Represa abogó por mantener la coloboración entre las administraciones para sacar un buen aprovechamiento de los recursos endógeno.

Por su parte el alcalde de Almazán, José Antonio de Miguel, hizo hincapié en potenciar el recurso micológico porque es una fuente de atracción para el turismo en el medio rural y es un recurso económico para la población local "que en campañas como la que hemos tenido ha sido una importante fuente de ingresos para las personas que están en el paro".

De Miguel aseguró que el sector se puede convertir en un importante yacimiento de empleo "y a su vez es una oportunidad de negocio", pero recordó que es necesario la creación de una lonja que regularice e impulse la comercialización de las setas y hongos.

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