Covaleda, 13 años de Feria Ganadera

Los ganaderos de Covaleda respondieron de manera positiva a la celebración de la décimo tercera edición de la feria que se celebró ayer en el municipio pinariego con un programa nutrido de actos. Cerca de una treintena de ganaderos se dieron cita ayer en el recinto ferial de la localidad, en el que este año se contó con una importante presencia de ejemplares de ganado caballar. Desde las 11 horas, cuando se abrió el recinto ferial al público, Covaleda revivió su tradición ganadera que forma parte importante de la economía de la localidad que se mantiene en los últimos años gracias a la presencia de los ganaderos locales que tienen censadas un millar de cabezas de ovejas, unas 700 vacas y 150 caballos.

La tradición y el trabajo de la ganadería siempre ha estado presente en Covaleda que cuenta con una larga trayectoria de actividad. Según explicó el alcalde, José Antonio de Miguel, en las primeras décadas del año pasado la presencia de cabezas de caprino era muy importante. Había censadas más de 5.000 cabezas, «aunque es posible que hubiese más del doble», puntualizó el alcalde. Al parecer, los cambios en la Ley de Montes retiró la presencia del caprino de los montes de la zona que se fueron sustituyendo por vacuno y ovino, pero también por ganado caballar, en menor medida.

Una huella de que la ganadería ha tenido una importancia de relieve es la presencia de 200 corrales en el monte, donde se encerraba el ganado y que se están perdiendo porque en la actualidad no hay tanta ganadería.

Los visitantes a la feria de Covaleda disfrutaron de un repleto programa de actos que comenzó con la entrada del ganado en los corrales para la exposición. A lo largo de la mañana hubo una exposición de trabajos artesanos, derivados alimenticios, material ganadero artesano e industrial y nutrición animal.

Después de una degustación de migas pastoriles se realizó un homenaje a los ganaderos locales de mayor edad por el trabajo que han realizado a lo largo de toda la vida. La mañana concluyó con una paella después de asistir a una demostración de dos oficios muy ganaderos como fueron el esquileo de ovejas y la fragua.