Segunda jornada del Soria gastronómica en fotos. Maridaje de vino y setas y concurso de hamburguesas

La segunda jornada del Soria Gastronómica 2023 tuvo como protagonista al mejor sumiller del mundo, François Chartier y al cocinero Óscar García, del restaurante Baluarte con una estrella Michelín, que combinaron un vino leonés de cepas viejas, con setas de Soria, en un maridaje de sabores que “parecen imposibles” de lograr, en palabras del chef.