Emoción, tradición y divertidas pujas

«Abran bien los ojos y vean señores, que hermosos despojos voy a subastar... de esta piel fresquita tan fina y lustrosa, que a tocarla invita digan cuanto dan». Las subastas de los despojos del toro (antiguamente del toro de la cuadrilla que se traía de Valonsadero) centran la jornada del sábado de San Juan.

Además de los despojos (menudo, cola, lengua, cabeza, turmas, riñones y pellejo), en pública y libre subasta se puja por suculentas bandejas de carne (solomillos) y por las botas de los cuatros, las más vistosas de la cuadrilla. También los vecinos que desean entrar en fiestas recogerán en las cuadrillas la tajada en crudo.

En los últimos años, desde que surgió la Asociación Jurados de Cuadrilla que fue la encargada de costear el monumento a los autores de las sanjuaneras en la Alameda de Cervantes, se organiza un acto de homenaje a Francisco García Muñoz y Jesús Hernández de la Iglesia. Las populares canciones son el hilo conductor de los sanjuanes y un valiosísimo patrimonio cultura con el que no cuentan otros festejos populares.

El Sábado Agés también es día de gran corrida de toros, con importantes figuras que llegan para satisfacer a la afición soriana. Y, como en todas las fiestas, no pueden faltar los fuegos artificiales, en el Alto de la Alameda de Cervantes.

08.00 horas. Diana floreada en las respectivas cuadrillas.

De 9 a 13 horas. Reparto de la tajada en crudo en los locales de las doce cuadrillas pra los vecinos que hayan entrado en fiestas.

13.00 horas. Concentración de dulzaineros y cuadrillas en la plaza del Olivo y pasacalles hasta el Monumento a los Autores de las Sanjuaneras en la Alameda de Cervantes, organizado por la Asociación urados de Cuadrilla.

18 horas. Corrida de toros en la que se lidiarán seis reses de la ganadería de El Torreón para los diestros Sebastián Castella, Miguel Ángel Perera y Martín Escudero.

18 horas: Celebración de los Agés o subastas en los locales de las cuadrillas.

23 horas: En la Alameda de Cervantes, quema de la primera colección de fuegos artificiales.

24 horas. Tradicional baile organizado en cada una de las cuadrillas.

24 a 05.00 horas. Verbenas organizadas por el Ayuntamiento en la plaza Mayor con la orquesta Don Blas, en la plaza de Herradores con la orquesta Colores y en la plaza de San Clemente con la orquesta Acuarela.