La localidad planta 120.000 cardos esta campaña

El proyecto del cardo rojo de Ágreda sobrevive a la espera de que lleguen subvenciones a través de las cuales se beneficien a las iniciativas puestas en marcha en el medio rural. Tras el impulso de los primeros años gracias a la labor del Ayuntamiento agredeño y de un numeroso grupo de voluntarios, parece que el proyecto se encuentra estancado en la actualidad.

«Estamos intentando consolidar el producto», reconoció el alcalde de la localidad, Jesús Manuel Alonso, uno de los principales impulsores de esta iniciativa. El regidor indicó que es necesario hacer «una

campaña para dar a conocer el producto» para conseguir que se genere «una demanda» y, con ella, «un volumen de producción significativo». «Lo que nos gustaría hacer es una campaña por diferentes establecimientos y tiendas de toda España en la que se hagan demostraciones y se explique a los consumidores el potencial del cardo rojo de Ágreda con el fin último de crear una cultura de consumo y que aumente así la demanda», explicó.

Por otro lado, además de la promoción, Alonso reconoció que otro de los factores en los que se hace necesario un avance es en la transformación del cardo rojo. «Pero para ello necesitamos conseguir subvenciones, y ahora es complicado», señaló. Hace unos meses mantuvieron contacto con una empresa de Tudela (Navarra) interesada en transformar el producto y ofrecer el cardo ya lavado y listo para su consumo, como ocurre con otras verduras o ensaladas que se presentan en bolsas. «Pero finalmente no salió adelante porque vimos que todos los intereses empresariales los tenían enfocados en Navarra. Y nosotros buscamos que el proyecto se centre y repercuta en Ágreda», admitió.

«Estamos esperando a que cambien los tiempos y a que mejore la situación económica para poder seguir con el proyecto que iniciamos en 2008», explicó el primer edil. Por ello Alonso animó al Gobierno central a «hacer una apuesta por los productos importantes en el medio rural, con el objetivo también de evitar la despoblación». El regidor consideró como «prioritario» que se le «dé valor» a los recursos de los municipios para «incrementar sus posibilidades».

«Ahora mismo el proyecto no es viable económicamente», reconoció el alcalde. Por ello los impulsores no han querido arriesgar y han plantado las mismas unidades que en la campaña anterior, 120.000 ejemplares.

La sequía que está afectando a la provincia de Soria, al igual que al resto de España, no está dañando el crecimiento de estos ejemplares. «El cardo crece en las huertas y por el momento nosotros contamos con agua para el riego por lo que la sequía no está generando dificultad en el crecimiento», explicó el primer edil, aunque sí matizó que «si hubiera llovido y las temperaturas hubieran sido más suaves» los cardos rojos hubieran podido tener «un mejor desarrollo».