Huertos de Soria venderá sus productos a corto plazo en Madrid, Zaragoza y Friburgo

Huertos de Soria va a más. Está en fase de crecimiento. La empresa de economía social ha establecido contactos comerciales en Madrid, Zaragoza y Friburgo (Alemania), y espera comenzar a comercializar sus productos en estas ciudades a corto plazo.

Así lo explica Joaquín Alcalde, director gerente de Cives Mundi y miembro del Consejo de Administración de la empresa, en declaraciones para este periódico. «En este momento se están desarrollando contactos comerciales en Madrid y Zaragoza y es muy posible que este verano se comience ya a vender en estas plazas. En Alemania también estamos pendientes de enviar el primer pedido este verano», detalla.

«En Madrid sobre todo estamos contactando con grupos de consumo –hemos identificado más de 170 diferentes– para proveerles directamente de verduras y hortalizas», prosigue. «También tenemos contactos cerrados con restaurantes de la zona norte de Madrid. En Zaragoza estamos hablando con una cadena de tiendas y en Alemania tenemos contactos con un grupo de consumo de Friburgo y varios supermercados de la misma ciudad».

Esta empresa de economía social no sólo va a salir fuera de la provincia. También va a reforzar su presencia dentro de Soria. Y es que este jueves 9 de julio a las 19.00 horas inauguran su primera tienda, que cuenta con un espacio total de 130 metros cuadrados, divididos en 90 metros de almacén y zona de preparación de pedidos, y otros 40 para la tienda abierta al público.

«La tienda de Huertos de Soria nace con el objetivo de ser la solución para aquellas personas que quieren consumir productos ecológicos de manera constante», apunta Alcalde. «Se van a vender todo tipo de productos agroalimentarios con certificación ecológica. Por un lado se venderán verduras, hortalizas y legumbres ecológicas producidas por Huertos de Soria y por sus agricultores asociados. Por otro lado se comercializarán otros productos agroalimentarios ecológicos no perecederos como vino, aceite, arroz, pasta, conservas, embutidos, lácteos, etc. procedentes de diferentes productores certificados».

Este establecimiento servirá también como «plataforma de reparto para las cestas del grupo de consumo de Huertos de Soria, que a partir de este mes de julio ya podrán realizar los pedidos de cestas ‘a su medida’ y con la frecuencia que deseen». «En la tienda van a estar trabajando dos personas, pero el trabajo que se genere será mayor ya que la tienda va a ser el centro de montaje de cestas para el grupo de consumo y esperamos que esta actividad se incremente con la apertura de la tienda».

El horario de apertura al público es de 9:30 a 14:00 horas por la mañana, y de 17:00 a 19:00 horas por la tarde, de lunes a viernes. El establecimiento se ubica en la planta baja de El Hueco, centro de coworking ubicado en la calle Eduardo Saavedra nº 38.

«Las obras de adecuación de la tienda han durado tres meses», indica Alcalde. «No ha sido muy costoso ya que hemos aprovechado la infraestructura de una antigua cocina industrial del establecimiento hostelero que ocupó el inmueble de El Hueco hasta hace 13 años».

La apertura de la tienda refuerza los actuales tres canales de venta que la empresa tiene en la actualidad: el grupo de consumo de Huertos de Soria integrado por unas 120 familias, la venta directa durante los jueves en el puesto ambulante ubicado en la C / Marqués de Vadillo de Soria y la comercialización a 20 establecimientos hosteleros de la capital.