La escasez de setas no frena el lleno turístico en el puente

El turismo en Soria vive cuatro días dorados gracias al puente del Pilar. La ocupación se acerca al 100% –de hecho en muchos establecimientos se ha logrado el lleno– y sólo hace falta darse una vuelta por los enclaves más turísticos para comprobarlo.

Además, aunque la campaña micológica está siendo escasa Soria sigue manteniendo su atractivo. Desde la Asociación Soriana de Hostelería y Turismo Asohtur su presidenta, Yolanda Santos, explica que «es una de las cosas que se están haciendo bien, vender a Soria como tierra de micología y setas aunque la temporada sea floja», como ya ocurriese el año pasado.

En este sentido, Santos apuntó que «hay que diferenciar al recolector del micoturista». El primero, «que busca llevarse sus cinco kilos de boletus», no está viniendo este año a Soria por la sequedad del monte. Sin embargo el segundo, «que quiere salir al campo, aprender algunas especies y comer setas» sí que sigue viniendo.

Según la encuesta de Asohtur de cara a este puente, la motivación del viajero para elegir Soria tiene que ver con el contacto y las actividades relacionadas con la naturaleza, la micología y la gastronomía. Las setas, a su manera, siguen dejando dinero en la provincia.

Parte del logro está en que el micoturista «sabe que en el restaurante sigue encontrando menús micológicos» aunque no sean un 100% de seta soriana. Eso hace que tanto en la parte de visitas como en la económica incluso una temporada floja deje réditos en estas fechas.

«Es muy bueno porque somos referente» y «el nombre de Soria ya está asociado a la micología», apuntó la presidenta de Asohtur. El buen hacer entre fogones y los montes, aunque algo escasos en ejemplares del reino Fungi, ponen su granito de arena a un puente inmejorable en cuestiones turísticas por ocupación y demanda.

Pero no toda esta alta ocupación hay que atribuirla a las setas. Por ejemplo ayer la Laguna Negra estaba repleta de visitantes, el Cañón del Río Lobos mantenía un elevado trajín de turistas y a primera hora en el yacimiento de Numancia había incluso cola para entrar. El turismo rural es de hecho el que más tira de la estadística provincial en este puente del Pilar.

«Esta yendo muy bien y según algunas páginas de reservas nacionales somos el segundo destino con más ocupación en este puente, por detrás de Navarra», detalló Santos. El perfil del visitante que ha acudido en estos días es «sobre todo el de parejas o familias que buscan turismo rural, pero también se está notando en la capital».

No obstante en el caso de la ciudad «es cierto que es más habitual quedarse dos noches o una y moverse a otro sitio» mientras que en el caso de la provincia los visitantes suelen consumir las tres noches en la misma base. A pesar de ello «se nota en todos los sitios y muchos de nuestros socios nos han dicho que están al 100%.

Según había advertido FOES a través de un comunicado esta semana, la previsión de ocupación turística era de un 98% en las zonas más turísticas de la provincia y de un 94% en la capital, por lo que las cifras anticipadas cuadran con la realidad. De hecho «da gusto ver a tanta gente con sus mapas o con las cámaras de fotos», algo que más allá de la asociación hostelera percibe cualquier soriano que transite por el centro.

Parte de esta patente animación, al menos en la capital, es achacable a las numerosas ofertas lúdicas para este puente. Para la presidenta de los hosteleros sorianos «nos coincide con el mercado medieval, con muchas actividades culturales, los campos están mostrando ya los colores del otoño aunque están secos...». En definitiva un abanico de complementos a la experiencia turística a los que se está sumando una muy buena temperatura para paliar el sambenito de que Soria es muy fría para visitarla ahora.

En cuanto al perfil del visitante que viene a Soria estos días, la encuesta de Asohtur señala que suelen ser mayoritariamente familias y parejas y de forma residual, también grupos. Respecto a la procedencia, el ranking lo ocupa en primer lugar Madrid, seguido de País Vasco, Cataluña, Comunidad Valenciana y también Castilla y León.