Un bar de Pamplona y un café de Zaragoza aspiran a hacer el Mejor Torrezno del Mundo
Las rondas clasificatorias del concurso promovido por la Asociación de Fabricantes de Torrezno de Soria celebradas en Ólvega y la capital aragonesa despiertan gran expectación
Participantes y jurado en Ólvega.
Las rondas clasificatorias siguen dejando aspirantes que quieren hacer el Mejor Torrezno del Mundo. El concurso que promueve la Asociación de Fabricantes de Torrezno de Soria tiene dos nuevos ganadores. Se trata del bar El Corzo, de Pamplona, y el café Chicago, de Zaragoza, ganadores de las rondas celebradas este fin de semana en Ólvega y en la capital aragonesa, respectivamente.
Participantes y jurados en el Centro Soriano en Madrid.
El bar el Corzo se alzó vencedor entre los 13 participantes del certamen celebrado el sábado en Ólvega, con la mayor cifra de concursantes en las rondas celebradas hasta el momento. El Asador El Rosco, de Matalebreras se quedó en reserva hasta el final de las rondas.
En cada una de ellas debe haber un ganador, si bien puede elegirse un segundo concursante en reserva, que pasa a o no en función de determinados criterios, según recogen las bases.
El resto de participantes fueron los siguientes: Bar de la E.S. San Rafael, de Tudela (Navarra); Bar Trévago, de Trévago; Tabú Gastro Pub, de Ólvega; Hotel El Mirador del Moncayo; Bar Volante; Hostal Los Infantes; Bar Cactus; Valhermoso Catering, todos ellos de Ólvega; Hostal Venta de Valcorba; Casa José y Mª Carmen, de Magallón, y el bar de Pomer, ambos de Zaragoza.
Mientras, en la categoría de aficionados, la ganadora fue Victoria Carrasco Revilla, que competía en esta modalidad junto a José Antonio Muzquiz Escorza y Javier Casado Ruiz.
El salón municipal de Ólvega estuvo hasta la bandera, con numerosos vecinos presenciando el concurso, así como el Centro Soriano de Zaragoza, también hasta los topes durante la ronda clasificatoria que tuvo lugar este domingo, en la que se alzó ganador Café Chicago, de la capital.
El bar El Picadillo se quedó en reserva hasta concluir las rondas clasificatorias.
En la categoría de profesionales, el resto de participantes además de los dos citados fueron: el Restaurante Centro Soriano de Zaragoza; el bar El Limpia; el Bar & Café Maiquetía; y Casto, todos ellos de Zaragoza; el restaurante Buffalo eat & drink, de la localidad zaragozana de Cadrete; y La Cumbre “Sabor a Galiza”, de Benasque (Huesca)
Carlos Alberto Márquez Garcés cocinó el mejor torrezno en la categoría de aficionados, en un concurso muy nutrido. El resto de concursantes fueron Santiago Sanz Enguita; José Antonio Tejero Garcés; Juan Tomás Bartolomé Buil; Migue Ángel Ortín Hernando; David Larrodera Sanz y José Antonio Córdoba Domínguez.
El concurso continuará el próximo fin de semana con las dos últimas rondas clasificatorias, el sábado 1 de marzo en Villar del Río, y el domingo, día 2, en la Casa de Soria en Madrid.
Público asistente al concurso en Zaragoza.
Algunos de los asistentes al concurso en Ólvega.