Recetas

Cocineros y reposteros coinciden en que la receta de las rosquillas de palo: "Tienen más de cuatro siglos"

Antonio Bret

De los níscalos a los boletus: cómo se cocinan las setas de los pinares sorianos

Patricia de la Torre

El secreto de los obradores de Soria: la receta tradicional del dulce de otoño que rivaliza con el torrezno

Antonio Bret

El dulce de Soria que nació para aprovechar un ingrediente que sobraba en los obradores

Antonio Bret

Soria se convierte en el paraíso de la pizza con piña

Heraldo-Diario de Soria

Los platos y sabores de Soria que casi han desaparecido: de los cangrejos a las flores de harina

Patricia de la Torre

Karlos Arguiñano, cocinero vasco, sobre los torreznos: 'Uno de los secretos del torrezno perfecto está en su piel'

Antonio Bret

Charlotada con las bajas emisiones

Ignacio Soria Aldavero

La receta viral de croquetas de torreznos con la que conquistar corazones sorianos

Patricia de la Torre

Ni paella ni fideuá: el arroz con torreznos de Soria y huevo frito que está conquistando las redes

Patricia de la Torre

El postre casi centenario de Soria que ahora se reinventa con sabores que nadie esperaba: del tiramisú al Kinder

Patricia de la Torre

El pueblo de Soria donde hacen uno de los torreznos más famosos de España y venden cientos de kilos cada semana

Patricia de la Torre

Soria elige la mejor croqueta de la provincia

José Sosa

Ascenso del Calasanz vísperas del Catapán

Ignacio Soria Aldavero

‘Miss Torrezno’, la 'influencer' que cocina desde una ventana y conquista las redes

Heraldo-Diario de Soria

El secreto de esta receta de Soria que cambia el sabor y conserva los nutrientes

Patricia de la Torre

El plato típico de este pueblo de Soria que solo se entiende si lo pruebas allí

Patricia de la Torre

El dulce tradicional de Soria entre el mantecado y la pasta que solo se hacía en fechas concretas

Patricia de la Torre