Trufa

La trufa negra deja 630 kilos negociados en las lonjas de Abejar (Soria) y Lerma (Burgos)

Heraldo-Diario de Soria

El truco con setas del chef Martín Berasategui que convierte un plato navideño en una experiencia Michelin

Patricia de la Torre

La trufa pide cocina: cómo aprovechar ahora el diamante negro de Soria sin estropearlo

Iker Murillo

Llega la trufa: buena campaña en Soria, aunque a precios bajos

Heraldo-Diario de Soria

La trufa soriana vive un gran momento… y estas curiosidades explican por qué enamora cada invierno

Iker Murillo

Los truficultores de Soria esperan una buena campaña en la que ayuden los precios

Irene Llorente

La miel con trufa negra soriana que ha conquistado Londres (y ha ganado un Óscar gastronómico)

Patricia de la Torre

Un restaurante de Navarra gana en Soria el premio al mejor Chef Medieval 2025

Heraldo-Diario de Soria

La Diputación promociona en la Feria de Gastronomía de Valencia los productos gourmet sorianos

Heraldo-Diario de Soria

Mykés Gourmet, micología para todo el año trufada de premios internacionales

Antonio Carrillo

Mycotour apuesta por profesionalizar a los guías micológicos

Heraldo-Diario de Soria

La lonja de la trufa de Abejar moviliza 430 kilos de producto y más de 127.000 euros de facturación

Irene Llorente

Un pueblo de Soria brilla entre 'celebrities' y 'VIPs'

Heraldo-Diario de Soria

De alpacas, cabras y cerdos: Fotos de una granja excepcional en Soria

Mario Tejedor

Soria registra una campaña de la trufa óptima que repunta en precios en su recta final

Irene Llorente

La cerdita Bulla protagoniza un documental sobre la trufa que compite en el Festival de Málaga

Verónica Reglero

Una costrada dulce y solidaria

Heraldo-Diario de Soria

Retrufa se alza con el premio de Mejor Trufa del mundo en la feria de Medinaceli

Redacción