Los productores de trufa negra de Soria piden retirar los límites del periodo de recolección Irene Llorente
La trufa negra toca techo en la última subasta con un lote vendido a 929,33 euros el kilo Irene Llorente
El CSIC lidera un proyecto de investigación para mejorar las técnicas del cultivo de la trufa Redacción
Iruela, del restaurante Baluarte, y Arotz Food, premios sorianos del Castilla y León de Gastronomía Redacción