«Tengo un Caballito de Soria de la suerte: le ponemos un numerito de lotería y se agota» Pilar Pérez Soler
«Miro una ermita o un templo con ojos muy, muy codiciosos. Es un privilegio hacerlo» Pilar Pérez Soler
«Yo para ser feliz quiero estar donde quiero estar; tener calma, que no se me amontonen las cosas» Pilar Pérez Soler
«Tuve la suerte de aprender a conducir con mi padre: se iba de viaje y yo me iba con él» Pilar Pérez Soler
«Que te digan que todo estaba muy bueno es algo que te llena: la cocina lleva mucho esfuerzo» Pilar Pérez Soler
«No cambiaría este trabajo de barrendera por un trabajo en una fábrica; me gusta más esto» Pilar Pérez Soler
«Al lado de la pobreza veo cosas positivas, como la gente que emplea su tiempo con los pobres» Pilar Pérez Soler
«A veces me falta tiempo y voy revolucionado: quizá ahí esté uno de mis principales pecados» Pilar Pérez Soler
«En el Palacio Ducal de Medinaceli estás rodeado de arte y de la magia y belleza que habitan en él» Pilar Pérez Soler
«No hay nada que supere la actitud de Numancia ante la vida y en defensa del territorio» Pilar Pérez Soler
«Si mi negocio estuviera en la Castellana, sin problema; pero no sería El Motores de San Pedro» Pilar Pérez Soler
«Para un soriano es un lujo vivir en Sevilla, pero también lo es haber nacido en Soria» Pilar Pérez Soler
«No hay conciencia de dónde sale la sangre: ‘se comprará en algún sitio; voy, me la ponen y ya’» Pilar Pérez Soler
«Si creen que ser agricultor es tan fácil y tanto dinero da, que se pongan a trabajar en el campo» Pilar Pérez Soler
«Fotografiar la pasión es posible cuando tú tienes pasión y sientes lo que estás viendo» Pilar Pérez Soler
«Lo invisible en fiestas de San Juan es el trabajo de cuadrillas, peñas, bares, limpieza...» Pilar Pérez Soler
«Me siento como pez en el agua detrás de la barra y también tranquilamente pescando en el río» Pilar Pérez Soler
«En estos momentos, todos hacemos equipo en Valonsadero: vacas, caballos y nosotros» Pilar Pérez Soler
«Repoblando es energía positiva y ganas de mostrar las ventajas que tiene vivir en el mundo rural» Pilar Pérez Soler
«Cazar me cuenta la historia de mi vida; cómo se ha vivido y se vive en los pueblos» Pilar Pérez Soler
«Siento que cada año se va más deprisa; antes no tenía la sensación de ir a tal velocidad» Pilar Pérez Soler
«La vida te da un cambio brusco de la noche a la mañana y te encuentras con un trastorno mental» Pilar Pérez Soler
«Llevamos cargada la mochila más de lo que pensamos de cosas de nuestros antepasados» Pilar Pérez Soler
«Vivir la fusión entre el Casino Amistad y el Círculo Numancia tuvo que ser impresionante» Pilar Pérez Soler
«Desde un punto de vista académico hay sanjuaneras muy bien hechas y que te sorprenden» Pilar Pérez Soler
«En ocasiones hay que parar y hacer introspección para ver si sigues el camino correcto» Pilar Pérez Soler
«En el bar del pueblo, como el de Gallinero, es donde se han hecho negocios de campo y ganado» Pilar Pérez Soler
«En el manual de instrucciones de un móvil falta el capítulo de la gestión emocional» Pilar Pérez Soler
«Dios jugaría al engaño y en Carnaval se disfrazaría de refugiado o de mujer maltratada» Pilar Pérez Soler
«La precisión en el billar se consigue a base de amor, algo que todo el mundo puede dar» Pilar Pérez Soler
«Está el día a día y luego está el andar en moto, un estado de perfección, un folio en blanco» Pilar Pérez Soler
«Hago cosas de forma diferente, pero la verdad es que soy muy clon de mi padre en la pastelería» Pilar Pérez Soler
